糖巧巧無糖好日子

環島的第六天來到了台南，而這天是十天當中騎乘公里數最多的一天!

抵達用餐的餐廳時天色已黑~

這家餐廳除了料理美味之外，很特別的是老闆是個很有愛心的人，

還沒進門就感受到~

踏進餐廳就可以看到~

愛心總舖師就是老闆的名號，除此之外總舖師也跟我們一樣愛騎車，

多有愛心看這面牆上的感謝狀與報導就知道~

入座後發現餐具的巧思，就算不是喜宴也讓人看了覺得很討喜~

第一道冷盤~

海鮮鮮甜，下面鋪的生菜沙拉用的是酸酸甜甜的和風醬，好吃又開胃!

招牌草蝦捲~

炸的酥脆，吃的到整塊蝦肉~不愧是招牌!

處女蟳砂鍋粥~

吃起來有點炭烤味道，很奇特的口感，總之三兩下這鍋就被掃光!

招牌一品筍絲封肉~

光看就讓人流口水!火侯剛好，肉質滑順不乾，可以配上好幾碗白飯啊!!

青椒魚酥~

蒜香紅蛤~

沒有吃過這種紅色的蛤蠣~

特別的是這湯好棒啊!好好喝感覺也很補，我們這桌可是喝到一滴不剩，

連一起的蒜頭都很好吃!

青菜不能少，滑蛋絲瓜~

魚肉瓜綿湯~

不起眼卻好好喝的湯~

魚皮很Q富含膠質，搭上清爽的瓜綿根本吃不膩~

據說這瓜綿就是西瓜肉與西瓜皮中間白色的部分，只是不知道這平常丟棄的部位，

煮起湯來竟然這麼美味，要不是實在吃不下，真想多喝幾碗!

喝完湯上水果，只是這水果也太豐盛了吧?!

這時有人開始發放起飯後甜點~

我最愛的豆花!!!據說是台南名店，怎麼可以放棄呢?吃再撐也想吃阿~

加的還是我蠻喜歡的小粉圓~

好吃~好滿足!

在騎了將近一百五十公里之後，接受總舖師熱情的款待，食在好幸福啊~~~~

餐廳很大，我們四十幾個人入座都還有空桌~

看大家把食物掃的多乾淨!

關於愛心總舖師的報導~

http://uutw.com.tw/shownew.asp?id=11048

感謝總舖師隔天還幫我們帶路，陪我們騎了整天的車，

除了精湛的廚藝，您的愛心真讓人敬佩!