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看完電影後寒冷的冬夜,小火鍋自然是首選,來到電影院附近的巷弄,

友人印象中有家新開的火鍋店~

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吧台上坐滿了客人,似乎生意不錯,就進去嚐嚐看吧!

菜單就在桌上~

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剛剛在外面其實沒有特別注意到,原來這間店的特色是使用清香號沙茶醬,

而牛肉則是特別選用台灣黃牛,新開幕的促銷活動~

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高湯感覺很清爽,不像有些店的湯頭看起來濁濁的~

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西門町六十年老字號沙茶醬~

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顏色看起來比一般沙茶醬淺,店員建議先試過原味之後再加醬油等其他調味料,

先用筷子沾了一口,比起其他沙茶醬少了鹹味卻多了香氣,

菜盤~

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菜盤本身就有冬粉,不過分量只有半碗,吃不夠的就要另外再加點,

白飯跟麵也都是要另外加點的,這天我一個人吃掉兩分菜盤上的冬粉,

而友人加點了白飯,打卡送的甜不辣~

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跟一般的甜不辣不太一樣,口感很Q需要煮久一點,味道還不錯,

習慣性先將菜盤下鍋~

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這湯頭確實清淡好喝~

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五花牛肉~

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肉片蠻大塊的,煮起來頗有分量~

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沾上招牌沙茶醬~

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入口果然好滋味~

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沙茶醬的味道偏淡,習慣吃鹹的人還是需要加點醬油,

綜合海鮮~

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個人覺得海鮮只要新鮮就好吃,而這天的有新鮮~

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加點的青菜~

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新開幕外帶鍋特價120,在吃的時候就有不少人來外帶,

還不錯的小火鍋,有機會可以來試試。

 

善音沙茶小火炉

地址:台北市南京東路一段132巷37號

電話:(02)2541-7356

 

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