糖巧巧無糖好日子

連續寫了兩篇外食記之後很擔心誤導大家的飲食方向，

就覺得應該要趕快寫寫平日的飲食，

我們家都是媽媽很辛苦的在煮飯菜，

謝謝媽媽!

媽媽都會特別幫我煮一鍋白米+糙米飯~

比例是白米1糙米4，(煮前要先浸泡兩小時)

老實說這個比例怎麼來的我也不清楚，

原本是煮純糙米，

後來聽說純糙米比較不好消化吸收，

會對腸胃造成負擔，

就加了白米一起下去煮。

這樣一大鍋都是我一個人吃，

(每次都讓我覺得自己好像飯桶...)

家裡其他人都不愛吃糙米，

我一鍋大概可以吃將近一星期。

因為媽媽也還在上班，

通常只有煮晚餐，

我就將晚餐的飯菜裝成便當帶到公司吃，

這是我今天的便當~

基本上都會有2~3樣青菜，

今天是白菜香菇+花椰菜+南瓜(南瓜是澱粉類喔)，

還有1~2份的肉類或是豆類，

賣相沒有太好，不過可是美味可口營養均衡!

吃飽還有水果~

沒有一次吃完，一半當成下午的點心，

一般來說星期一到星期五的上班日我都這樣吃，

糙米對於血糖的穩定很有幫助，

今天這餐餐前血糖是104飯後血糖是106，

非常鼓勵大家吃糙米飯，

我個人覺得口感並不會差太多，

但是升糖指數差很多，

糙米飯也含有豐富的維他命B群，

不過要注意的是醣類含量其實是跟白米飯差不多喔!